学院以“讲卫生、净校园、抗非典”为主题的群众性爱国卫生运动活动周为契机，近日又对学生食堂卫生工作进行全面大检查，并结合上级关于防治非典工作的有关要求，把下一步通过加大监控力度促进各食堂卫生措施落实作为工作重点。

?  院领导多次强调做好餐饮卫生工作责任重大，尤其在抗非典的特殊时期更为重要。并多次召开学生食堂工作会议，研究和部署学生食堂的饮食服务工作。今后必须加强监督力度，注重解决实际问题，检查后要采取公示的办法增加透明度，落实责任追究制。

?  一个时期以来，学生食堂不断提高饭菜质量，在粮食和肉类价格上涨时，稳定饭菜价格，想方设法增加花色品种，主食每天保证15个品种，副食30个品种以上，增设水果零售业务，并以进价售给学生，早晨和晚上各延长1小时开饭时间，中午延长半小时。认真落实餐餐消毒制度，并用蒸汽、热风消毒柜、药物等三次消毒，要求厨师和服务人员必须戴口罩、戴手套，为学生们提供一次性餐具，在人手紧张的情况下，工作人员上班时间坚持提前1个半小时，下班时间晚走一个半小时，并坚持为北院成人教育学院的学生送餐，并力争把饮食等各方面的服务水平再上一个台阶。