首页 - 校园新闻 - 正文

“我的料理,我做主”——SHOW出你的“和风印象”

410日下午日本语学院学生会以“和风印象”为主题,举办了一场别开生面的日式料理创意大赛,来自日本语学院各年级的十八支队伍参加了本次比赛。主办方日本语学院学生会生活部邀请到喜田荣次郎、喜田惠子、矶步香和齐藤重人四位日籍教师,与部分学生会成员组成美食评审团,同时比赛还吸引了许多学生观众和日本留学生。

参赛作品.JPG

 

师生合影.JPG

 

 

作为一场考验选手现场发挥与团队合作的比赛,各队集智慧、手艺、心意于一身,从食材选择到菜色设计,以至最终的现场制作,每个环节都做到尽善尽美。精致的点心,花样的寿司,与其说是美食,更不如说是一道道赏心悦目的艺术品。比赛间歇,在场学生与留学生积极互动,不仅分享料理制作的心得,也锻炼了口语交流能力,更从中体味到日本传统饮食文化的精髓。最终,美食评审团评选出一、二、三等奖各一组,并评出最佳风味奖和最佳创意奖,以鼓励同学们的积极参与及优秀创意。颁奖后,大家纷纷与各色美食合影留念,比赛在欢快的氛围落下帷幕。

 

独具日本语学院特色的日式料理创意大赛,是首届日本语学院文化节的重点活动之一。本次大赛继承了往年高水平、高质量的传统,并将“文化”这一味料加入其中,使学生在制作美食的同时,体味日本饮食文化,从单纯的“食”上升到中日学生对文化的理解与交流,不失为是一次难得的经历与体验。(林梦晗 阎雨)

 

 

供稿:日本语学院

编辑:孙梅轩

2015年04月15日 00:00

最新动态

大连外国语大学新闻中心版权所有
Copyright 2001-2020 news.dlufl.edu.cn. All rights reserved.