经济与管理学院旅游管理专业，自2004年以来一直坚持着专业特色，在两年半的专业课学习基础上，三年级下学期开始进行为期半年至一年的社会实践，至今已走过近8个年头。

    从03年起，经济与管理学院先后合作过的实习单位有上海皇冠假日酒店、上海锦江之星大酒店、上海喜来登酒店、上海扬子江万丽酒店、美国蒙特利尔大学、迪士尼主题公园、大连香格里拉大酒店、大连富丽华大酒店、大连洲际大酒店、北京新世纪日航酒店、北京新闻大厦大酒店、北京丽晶大酒店、丹麦酒店管理学院、美国圣地亚哥酒店管理学院、日本温泉研修以及新加坡、新西兰等众多国内外旅游餐饮集团。

    经济与管理学院2009级旅游管理专业实习学生总数69人，经学院领导考察研究以及对合作单位的整体审核，本届学生实习分布在大连洲际大酒店29人、北京丽晶大酒店19人，美国迪士尼主题公园14人、美国圣地亚哥酒店管理学院5人、丹麦酒店管理学院2人。

    今年2月，09级的学生们开始了自己的实习生活，对于刚踏入社会的学生们来说，面对着各方面的压力，离开了悉心照料他们的父母和老师，进入单位没有人再会把他们当作学生，要学会一个人生活、独立解决问题。学校到社会的过渡，需要他们有坚强的毅力，同时也需要学校老师们不断的关心，告诉他们如何处理好人际关系、如何解决矛盾、如何让自己更快的融入社会学到专业技能。学院的书记、辅导员和教研室的老师们，与实习学生保持密切的联系，并多次去酒店看望学生，与酒店领导接洽，解决学生实际问题。

    在与北京和大连实习学生的交谈中了解到，酒店的工作是十分辛苦的，在酒店穿着皮鞋每天要站八个小时以上，几乎每个学生的脚都磨破过，单手举托盘有时重达5公斤，让这些从没干过重活的大学生着实体验到工作的艰辛；另一方面，在酒店实习过程中，学生们也学到了书本上学不到的知识，酒店会对每位入职的员工进行为期两周的培训，对其专业技能进行实践指导。五星级酒店经常出入外国人，我们学生的语言优势时常显现。学生在工作中接触了形形色色的人，了解了社会，用自己细致专业的服务赢得别人的赞扬和好评，体现了自己的价值，明确自己的目标。

    学生们说到，在实习过程中应用了外语、提高了专业技能、更学会了坚持、学会了忍耐、学会了磨平自己的棱角。再次看到这些学生，觉得他们长大了、成熟了，在实践过程中领悟做人的意义，这正是现代大学生最需要锻炼的品质。（史琳）