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经济与管理学院组织酒店参观学习活动

    为了使旅游管理专业的同学们更好的了解大连酒店业的发展状况,熟悉豪华酒店的经营管理及酒店工作的内容及环境,激发旅游管理专业学生对旅游管理专业的学习及对酒店工作的兴趣,在旅游管理专业教研室及学生的策划下,由孙文选、张红、方雅贤老师带队,旅游管理专业2014级和2016级的全体同学于11月2日下午分别到大连具有代表性的大连远洋洲际酒店、一方城堡国际酒店、大连富丽华酒店进行了参观学习。

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    在酒店的精心安排下,同学们参观了酒店大堂、康乐中心、宴会厅、会议室、中西餐厅、各种规格的客房等服务设施。参观环节后,各酒店为学生安排了丰富多彩的交流活动。

    酒店高管与同学们分享了管理经验和酒店的服务细节。从酒店高管的讲解和与员工的交流中,同学们认识到,对顾客来说比起酒店豪华的装饰和精美的餐饮等更重要的是高素质管理和优质的服务。在酒店业竞争越来越激烈的今天,大连这些酒店靠的是科学高效的管理和优质的服务,赢得了市场和顾客满意。大连远洋洲际酒店施安娜总经理说“能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的”。 同学们也都深深领会了这句话的含义。

    这次酒店参观学习是旅游管理专业转型发展及深化实践教学的重要环节之一,同学们对酒店业发展现状和趋势有了初步的了解和认知,增强了对自己所学专业的学习兴趣,明确了专业学习目标,丰富了实践教学的内容,为今后的校企合作奠定了基础。(费雯仪)

供稿:经济与管理学院

编辑:黄文龙

2016年11月04日 00:00

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